Restaurant Le Fort
Restaurant
La marque Valérie Pons développe au restaurant du Fort, un concept où la convivialité rivalise avec la naturalité gourmande, pour faire de chaque repas, un moment à part.
Maître restaurateur grâce à la certification des Cuisineries Françaises, et Traiteur Artisan du Goût, nous vivons comme un privilège de transformer les produits locaux et artisanaux. La qualité que nous offrent les producteurs inspire nos talents d’en sublimer les saveurs naturelles et authentiques. Il y a tant de nuances et de subtilités à révéler dans des recettes traditionnelles que nous aimons revisiter.
Nos savoir-faire traditionnels se conjuguent à notre créativité au quotidien, dans le respect d’une exigence éthique vis-à-vis du « bien manger » et du « manger sain » :
- plaisir et santé,
- naturalité des produits et sophistication des plats,
- générosité des assiettes et équilibre nutritionnel,
déclinés dans des menus et une carte, où la tradition côtoie avec bonheur des saveurs exotiques ou des hamburgers, le végétarien et le sans sucre ou gluten.
Au sein d’un site patrimonial du centre-ville, nos clients viennent pour être surpris et vivre l’alchimie d’un moment à part. Un temps, un espace, une expérience, des plaisirs qui se vivent au présent et se ressentent bien plus longtemps.
La marque Valérie Pons propose également son expertise de Traiteur sous le nom de La Pyramide des Saveur. Nous répondons ainsi à vos besoins quotidiens de plateaux-repas (entreprises) ou pour vos évènements privés et professionnels.
Innovateurs pendant la période COVID, nous continuerons à entretenir la proximité avec nos clients, notamment grâce au service livraison original et écologique mis en œuvre pendant les confinements. Le désormais célèbre Triportraiteur électrique de Valérie Pons, sillonnera toujours les rues de Montauban pour vous livrer les plats et menus commandés.
Vous pouvez également retrouver le restaurant le Fort sur le site internet : www.restaurant-lefort.fr
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