La Recette de la Semaine : la Soupe à l’Ail Rose de Lautrec
La légende raconte que l‘ail rose est apparu dans la région de Lautrec au moyen âge. Un marchand ambulant se serait arrêté au lieu-dit l’Oustallarié à Lautrec afin de se restaurer. N’ayant pas d’argent, il aurait réglé son repas avec de jolies gousses roses. Celles-ci auraient ensuite été plantées par l’hôtelier, ce qui aurait popularisé l’ail rose qui s’est ensuite fortement développé dans la région.
La Recette de la Semaine : Poire Pochée au Vin Blanc Doux de Gaillac
Une recette très facile à réaliser et parfaite pour les chaleurs de l’été…
La recette de la semaine
Tous droits réservés - Artisans du goût - CA Solutions©